食べ合わせダイエットとは?

食べ合わせダイエットの提唱者とは

管理栄養士の伊達友美先生という方です。伊達氏以外にも、これまでも〜食べ合わせダイエットの類はありましたが、ここでは伊達氏の提唱なさっている方法論を中心にみてゆきます。

食べ合わせダイエット 口コミを見る

口コミ1 コンビニなどで商品を見ても炭水化物ばかりでどれを見てもシェイプアップは適わないかと思っていました…。伊達友美先生のやり方を見て食べ方がとても参考になりましたし、他の運動も心置きなく取り組めるようになりました。体重のほうも60kgオーバーだったのが、4ヶ月ほどで50kg前半にまで減りました。  30代女性

口コミ2 レシピが具体的で分かりやすいから、日日改善して健康的に痩せてきた実感はあるけど、徐々にって感じですね。  40代女性

口コミ3 これだけを頼ってもダメで、やっぱり運動やサプリも必要です。  40代女性

口コミ4 スリムにはなっていくけど、バストとか「出るところは出る」という感じにはならない。時間をかければ効果はありますけどね。  20代女性

食べ合わせダイエット レシピと効果のほどは?

伊達友美先生の提唱する食べ合わせダイエットの方法論に若干の考察を加えて、ここでは主要なレシピの具体例を示してみたいと思います。

キムチには「ナイアシン」というアルコールや脂肪分解作用のある成分が含まれているので、アルコール類や肉類と一緒に食べるといいとされています。また肝臓機能を高める「タウリン」も豊富で、利尿など体内毒素を排出する作用に効果的です。お魚のマグロやカツオに豊富に含有されています。

その他の取り合わせとしては、ケーキやクッキー、チョコレートとは、紅茶やココアの相性がいいとされています。

夜食の際の麺類には野菜ジュースの取り合わせがいい。

クエン酸には、脂肪分の体内での分解から吸収までを妨げ、逆にカルシウムの分解から吸収までをサポートします。梅やレモンなどに豊富に含まれています。お酒のおつまみには、レモンや梅を取り合わせたいし、乳製品にはレモンなどをつけたい。

食べ合わせダイエット 主なレシピ

白米よりも玄米を選択したい。ご飯やパン、うどんであれ“白モノ”の食品群は、血糖値の上昇度合いが早いうちに高く、そのため排出されない中性脂肪などの蓄積を許すことになります。また、その際にインスリンが分泌されますが、逆にアドレナリンの分泌も促され、この作用が恒常的に続くと、心身バランスを崩し、イライラや興奮・不調を訴えることにもなります。

お茶に含まれるポリフェノールは悪玉コレステロール(悪玉脂肪)の分解・吸収を妨げてくれるので、例えば、お菓子や菓子パンには抹茶豆乳の取り合わせも提唱されています。
ここで、悪玉コレステロールといえば、トランス脂肪酸またはトランス型不飽和脂肪酸が多く含まれているマーガリンや植物性油の摂り過ぎには、大いに問題があるため控えるべきだとされています。その際には、マーガリンよりもまだバターを選択する方が良く、植物性油を摂り過ぎたと思えば飽和脂肪酸型のオリーブオイルなどで代替するのが手でしょう。

最後に、食べ合わせダイエットにとって大切なことは、六大栄養素の相性をみての“食べ合わせ”にありますが、その根本には、六大栄養素をまんべんなく摂ることにあります。
なかでも忘れてならないのが、ビタミンB群の摂取です。ビタミンB1にはブドウ糖・果糖・ショ糖といった糖質代謝をサポートする作用があり、ビタミンB2はナイアシンと共に糖質に脂質の代謝を側面支援します。
その他に、代謝機能サポート成分としては、他に塩の構成成分であるカリウムがあります。レモンなど柑橘系に豊富なビタミンCについては、葉酸の作用と一緒で消化機能をサポートします。
とくにビタミンCの摂取は1日グラム単位で摂ることが推奨されたりしますが、摂取してからの代謝も早く、その分体外への排出も早くなり、およそ4〜5時間ほどとなります。
例えば、1日1持間おきに摂る例が紹介されたりするように、1日のうちに頻繁に摂取しますと比例して血中濃度が高まって、その分身体の健康に好影響を与えるとされています。

食べ合わせダイエットでは、運動も併行して実施することでカラダも温まりはじめて より効果的です。メタボやダイエット対策には、血行や細胞に適度な刺激を与えることが理に適っています。

下記広告の「スタイル+K」などがお家のなかで一人でも継続して取り組めるダイエットで成果も出やすいとの声も多く見られます。このなかでは、KEIKOさんという厚労省認可法人の認定ダイエットインストラクターさんがDVD内で誰でも取り組めるダイエットのコツを伝授します。本屋などに置いてあるプロ仕様のダイエット本などよりも分かり易いとクチコミなどでも好評です。

   

関連するダイエット



自宅で簡単 速効バストアップDVD(3枚組!)バストあっぷるん
   
2style.net